Cuscuz de Tapioca

Há alguns anos fui para Porto Seguro e comi um doce de tapioca que era delicioso.

Anos depois, encontrei esta receita de Cuscuz de Tapioca que era o doce que eu comi e que agora virou a receita predileta lá em casa.

Anota aí a receita.

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de açúcar (eu uso adoçante em pó para forno e fogão)
1 coco ralado (eu coloco em torno de 400g e reservo um pouco para cobrir)
500 g de tapioca em grãos (atenção, é a versão em grãos, não aquela hidratada)
1 pitada de sal
6 xícaras (chá) de leite (se quiser uma versão mais molinha, adicione mais leite)

MODO DE PREPARO
Em uma tigela, coloque o açúcar, o coco, a tapioca e leite fervente. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos. 

Na próxima meia hora, vá mexendo a mistura a cada 5 minutos para hidratar bem. 

Coloque em uma vasilha retangular e deixe esfriar. Leve para gelar, corte em pedaços e decore com coco ralado.

Fonte: http://receitas.ig.com.br/cuscuz-de-tapioca/4e82ff9659544a2a7600006f.html

Fica uma delícia!

Patrícia.

Pão sem Glúten

Resolvi, na medida do possível (hihihihi), retirar a farinha de trigo da minha dieta.

Então, encontrei essa receita de Pão sem Glúten e ficou uma delícia.

Anota aí:

Ingredientes: 
½ xícara de farinha de arroz
½ xícara de amido de milho
½ xícara de polvilho doce
100 gramas de farinha de linhaça
50 gramas de gergelim
2 ovos
¼ de xícara de óleo
uma ponta de colher de sal
duas colheres de açúcar
uma colher das de sopa de fermento em pó químico (Royal)
uma xícara de água.

Modo de preparo: 
Colocar todos os ingredientes em uma vasilha e misturar bem até dar ponto de massa de bolo pão de ló (ou seja, uma massa homogênea), então colocar em formas de bolo inglês devidamente untadas e assar em forno médio por aproximadamente 30 a 40 minutos. 

Caso você prefira uma massa mais salgada basta você diminuir a quantidade do açúcar para uma colher. 

Além da linhaça e do gergelim você pode adicionar quinoa e fubá deixando assim seu pão mais nutritivo e saboroso. 

Fonte: http://cristendencias.com/culinaria/receita-de-pao-sem-gluten-%E2%80%93-pratica-e-rapida-de-se-fazer/

Patrícia

Feira de Adoção Amigos de São Francisco

"Olá amigos!!!

Gostaríamos de convidar todos vocês para  nossa próxima Feira de Adoção que será realizada no próximo sábado, dia 13/08.

Na feirinha, também teremos a venda de produtos revertidos para a ONG como camisetas, chinelos, bolsas e necessaires, além de bandanas lindas para o seu peludo.

Esperamos por vocês!!!
Pet Clube Jardins - Rua Pamplona, 834, Jardins - 10:00h às 16:00h

No mesmo dia também acontece o evento da Woof, marca de caminhas fofas e assessórios pet, onde os peludos também são bem vindos e ganharão muitos mimos! 

Abraços

Equipe Amigos de São Francisco"

Fonte: mailing Amigos de São Francisco

Bazar do Bem

Maiores Informações: Instituto Nossa Jornada

Porta Fone de Ouvido

Adoro escutar podcasts e meu fone de ouvido sempre enrola na bolsa, prendendo em algo.

Então, achei na Internet uma ideia super original de Porta Fone de Ouvido. Com ele, você prende os dois lados do fone e garante que ele vai estar arrumadinho quando for usar.

Ideia simples e original usando dois prendedores de roupa. Pra dar um visual diferente, pintei e fiz umas gracinhas.... hihihi

Gostaram? Eu amei!

Patrícia.

Bolo de Milho de Caneca

Tá afim de um bolinho? Então anota aí essa receita deliciosa de Bolo de Milho de Caneca.

Ingredientes
4 colheres (sopa) de milho verde pré cozido
4 colheres (sopa) de leite de coco
1 ovo
4 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de fubá mimoso
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
canela em pó a gosto

Modo de Preparo
1. Antes de abrir, lave e seque a lata de milho. Escorra numa peneira e reserve os grãos.

2. No copo do mixer bata o leite de coco, o óleo, o ovo e metade do milho, até que os grãos estejam triturados (cerca de 2 minutos).

3. Acrescente o açúcar e bata por mais 1 minuto.

4. Junte o fubá, o fermento, uma pitada de canela em pó e mexa com um garfo, até que a massa fique homogênea.

5. Misture o restante do milho e divida a massa em 3 canecas grandes, preenchendo até metade da capacidade das canecas.

6. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 3 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Com cuidado para não se queimar, retire as canecas e polvilhe com mais um pouco de canela em pó. Sirva a seguir.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br/site_novo/receita/receita.php?id=300520

Fica uma delícia!

Patrícia.

Porta Recados de CD

                     

Na última Feira da Mega Artesanal era possível adquirir diversos kits com tutoriais.

Acabei adquirindo esse kit Porta Recados de CD do Lar de Velhinhos Bezerra de Menezes e descrevo abaixo os materiais que compuseram o kit e o que você vai precisar se quiser reproduzi-lo.

Um pedaço de viés na cor desejada

Um lápis (reparou no detalhe da ponteira?)

Um pedaço de tecido

Um CD / DVD

Um Molde de papel

Um Molde de papel reciclado

Dois imãs e um bloco de papel

Seguindo as instruções direitinho (que também vieram no kit) foi possível fazer o Porta Recados de CD exatamente como está na foto abaixo e na primeira que ilustra este post.

Por último, uma foto do verso do CD, mostrando o detalhe de acabamento com o papel e os imãs colados.

Lindo, não?

Resolvi colocar nas fotos o nome / telefone do local em que comprei pra ajudá-los divulgando o trabalho.

Patrícia.